통조림 유통기한은 왜 이렇게 길까? 살균·밀봉·보존 기술까지 쉽게 설명
마트에서 흔히 볼 수 있는 식품 중 하나가 통조림입니다. 고등어, 참치, 햄, 옥수수, 토마토 등 다양한 재료가 담긴 통조림은 수년간...
#식품과학
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